火鍋

火鍋 通常也叫圍爐 就是圍起爐來一家人一起吃火鍋.

今天老爸在市場看到一電磁爐與分家前所用的火鍋爐同型 遂買了爐與菜 晚上就吃火鍋吧!

吃火鍋最重要的是湯頭 以前老媽總因人口多 分麻辣與高湯兩半鍋.... 老爸不吃辣 只需少量的水 遍找高湯不著 加點醬油替代吧.

保姆阿姨老是直忙著洗菜洗蝦, 切這切那的.... 老爸邊洗菜邊回想著.

Alex 總是在每人的沙茶醬裡加個蛋黃.... 老爸剝著蛋殼 倒掉蛋白 攪拌著蛋黃與醬.

今晚沒有往常的牛肉片, 羊肉片, 花枝 什麼的..... 老爸挑兩塊烤鴨充數.

Allan 需要人家餵 老爸忙著夾這個 切那個 一直往小嘴巴裡塞 自己往往忘了吃.... 今晚老是覺得吃太快 太飽.

一向不喜牛雜碎的老爸 偶爾會夾塊牛百葉 沾點麻辣 其實味道還真不錯.... 望著只有魚丸子的火鍋 老爸嘆了一口氣.

最後的鍋湯 混雜著全餐的精華 反正常常沒吃多少 老爸總是將鍋湯喝個精光.... "這次怎麼這麼清淡?" 老爸倒點湯嚐著.

離了餐桌後 老爸總忙著幫 Allan 清衣服 飯粒的, 老媽 阿姨 則忙收拾這個 洗滌那個.... 手裡洗著碗筷 老爸眼睛望著窗外.

分家前的最後一次圍爐 是個星期天 一周後 老媽 老姐 搬走了 留下了 Allan 與老爸. 歷經十個月後的今天 老爸獨自一人在家吃火鍋.